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miércoles, 9 de marzo de 2011

Medio Maratón de Torrevieja y El Capricho de Raquel (Urbanova, Alicante).

El pasado domingo 27 de febrero nos fuimos a correr, como viene siendo habitual por estas fechas, el medio maratón de Torrevieja. Acudimos a la cita entre gemelos tocados, tobillos renqueantes y constipados importantes.
Trotando y charlando nos plantamos en la meta con la desagradable sorpresa de que el circuito estaba mal medido. Al final recorrimos casi un kilómetro más de la cuenta (22 en lugar de 21) entre la indignación de todos los corredores.
Este kilómetro de más hizo que nos creciéramos, más aún si cabe, a la hora de sentarnos a comer en el restaurante El Capricho de Raquel.
Empezamos con la cañita de rigor (en algún caso Heineken en botella de aluminio), tomates  trinchados estupendos (increíblemente en estos días, con sabor a tomate) anchoas del cantábrico y salazones de la zona (hueva, bonito, mojama...). Luego nos hicimos un pulpito a la plancha con queso rallado y tomate para acabar con unas enormes tablas de quesos antes de recibir los platos principales. Magnífico todo.
Entre los platos fuertes había ternasco de Aragón, bacalao con tomate y bacalao con cebolla (creo recordar). Riquísimos una vez más.
Después, postres varios y gin tonic de ginebra Ish con piel de naranja y semillas de amapola pefectamente preparados por Sergio.


Los vinos fueron (para seis personas, dos de ellas embarazadas) un Paco y Lola 2009 D.O. Rías Baixas, un Jiménez Landi 2005 D.O. Méntrida, un San Román 2007 D.O. Toro y un Blanca Cusine 2007 D.O. Cava (cortesía de la casa). ¡Pedazo de vinos!
La verdad es que cada vez que como en El Capricho de Raquel salgo encantado de la vida. Raquel cocina de maravilla, el producto es excelente, el trato hace que me sienta como en casa y el servicio del vino es alucinante (bodega con una variedad tremenda, precios incomparables, copas Riedel...)
En resumen, un homenaje de los que viene bien darse de vez en cuando. Si antes has corrido un medio maratón parece que da menos remordimiento.
He de reconocer que creo que nos pasamos un pelín.
Al final a 55 € por barba (con la comida de tres niños incluida).
¿Qué queréis que os diga? Yo los pagué encantado.
Y espero poder volver a pagarlos dentro de poco.

miércoles, 16 de febrero de 2011

Vinos de Castilla León, Madrid y Castilla La Mancha



Esta semana hemos catado en clase vinos de Castilla León, Madrid y alguno de Castilla La Mancha. Las catas fueron dirigidas por José Carlos Roman, todo un experto en vinos. La verdad es que hemos aprendido mucho con José Carlos sobre las características que definen los vinos de estas zonas.
Voy a enumerar los vinos catados por denominaciones de origen.
D.O. Rueda:
- Le Guillón 2010. Blanco. Buen vino de Rueda por 3 € para tomar como aperitivo.
- Damana Verdejo 2009. Parece que está acabando su vida. El 2010, probablemente mejor.
- Naiades 2007. Verdejo. Barrica. Muy buen vino para acompañar comidas. Buen carácter varietal.

D.O. Bierzo:
- Ucedo 2005. Mencía. Mucha madera para poca fruta. Mejor en nariz que en boca. Flojo.
- Dominio de Tares Cepas Viejas 2007. Buen vino y muy bebible.
- Cuatro pasos. Mencía. 2 meses barrica francesa. Buenísimo.

V.T. Castilla León:
- Cumal 2006. Prieto Picudo. 15 Meses barrica. Poca personalidad varietal. Demasiado maderizado.
- Mauro 2008. Tempranillo y 14% Syrah. Fantástico. Mejora en boca. Gustará tanto al que sepa de vinos como al que no. Equilibrado. 14 grados de alcohol muy bien integrados.

D.O. Ribera del Duero:
- Resalte vendimia seleccionada 2009. Tempranillo. Muy buen vino joven. Juventud con un pelín de madera.
- La Planta. 2008. 6 meses barrica. Tempranillo. Falto de fruta. Mucha madera para enmascarar la falta de fruta. Bebible y poco más.
- Pago de los Capellanes 2008 Crianza. 12 meses barrica. Tempranillo. Fresco, elegante, muy bien estructurado.
-Pago de los Capellanes 2007 Reserva. 18 meses barrica y 20 de botella. Vinazo. Espectacular. Con vocación de envejecer sin perder ni juventud ni frescura.
- Pago de los Capellanes Parcela El Nogal 2005. 22 meses roble. Tempranillo. Alucinante. Es un vino que ha estado bueno, está bueno y seguirá estando bueno durante bastante tiempo.
- Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2004. 26 meses roble francés. Tempranillo. Otra joya. Brutal. Está pidiendo algo de tiempo. Más de 120 €.



- Fuentespina 2004 Reserva. 12 meses. Tempranillo. Muerto. No ha aguantado.

D.O. Toro:
- Primero 2010. Tinta de Toro. Buen vino joven muy potente y con mucha fruta.
- Prima 2008. 12 meses barrica. Tinta de Toro y 5% Garnacha. Buen vino tipo de Toro con madera. Muy expresivo de la zona. Buena RCP.
- San Román 2007. 25 meses barrica. Tinta de Toro. Vino estupendo. Muy potente con mucha fruta y mucha madera perfectamente integrada. Me encantó.
- Gran Colegiata 2004 Reserva. 18 meses de barrica. Tinta de Toro. Vino muy bebible y redondo. Tánico pero agradable. Muy potente pero bien domado.
- Numanthia 2001 Magnum. Tinta de Toro. Maravilloso con 10 años. Flipante.



- Pintia 2006. Tinta de Toro. Brutal. El vino de Toro más elegante. Me encanta.

D.O. Vinos de Madrid:
- Mayrit 2009 Blanco ecológico. Malvar 100%. Vino que rescata una variedad autóctona. Descoloca bastante. Curioso.
- Tejoneras 2006. Tempranillo y 20% Garnacha. Vino que está bien y para tomar ya. No irá a mejor.
- Tagonius 2005 Crianza. Syrah, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon. Buen vino de Madrid con mucha fruta con algunos taninos de la madera. Muy persistente.

D.O. Méntrida.
- Jiménez- Landi 2005. Garnacha. Vino complejísimo y espectacular. En esta bodega sólo saben hacer vinos impresionantes. Excelente RCP.